Islandski lišaj, Cetraria islandica, osim što ima niz ljekovitih svojstava, je vrlo važan indikator čistog zraka jer opstaje samo u čistom okolišu. Sirup od islandskog lišaja najčešće se koristi kod nadražaja gornjih dišnih puteva, a glavni aktivni sastojci su polisaharidi-lihenini i izolihenini. Polisaharidi oblažu nadraženu i oštećenu sluznicu, a lihenini djeluju i protuupalno na sluznicu te smanjuju podražaj na kašalj. Važna sastavnica islandskog lišaja je i usinska kiselina koja djeluje kao prirodni antibiotik. Zbog navedenih blagotvornih učinaka ekstrakt islandskog lišaja koristi se u liječenju različitih vrsta prehlada, suhih nadražujućih upala usne šupljine i ždrijela te kod bronhalnog katara i kašlja. Islandski lišaj tekući dodatak prehrani uzima se tri puta na dan, ovisno o dobi, u količini od 5 do 15 ml. Mogu ga uzimati djeca starija od 1 godine.