Kad nam život donese tridesete, počinje se osjećati teret godina: koža više nije zategnuta kao jedro na vjetru, kosa nije u potpunosti sjajna poput najfinije svile, nokti nisu glatki kao porculan i zglobovi nisu podmazani kao prije. Razlog je smanjena sinteza najvećeg proteina u tijelu: kolagena. Istovremeno s kolagenom može se smanjiti i broj fibroblasta, stanice koje proizvode kolagen, elastin i hijaluronsku kiselinu. Ali nije sve izgubljeno. Ako u organizam unesemo svih 18 aminokiselina od kojih će tijelo moći stvarati kolagen i sintezu kolagena pojačamo dodatnim kofaktorima i spojevima koji utječu na fibroblaste.
Vitamin C je kofaktor u sintezi kolagena, polifenoli iz crvenih bobica pospješuju stvaranje kolagena i elastina, a antioksidans iz zelenog čaja stimulira fibroblaste, zbog čega se može stvarati više kolagena, elastina i hijaluronske kiseline.
Jedina veganska alternativa kolagenu koja sadrži svih 18 aminokiselina koje su nam potrebne.
- Sadrži svih 18 aminokiselina, koje se nalaze u ljudskom kolagenu.
- Omjer aminokiselina identičan je ljudskom kolagenu.
- Aminokiseline se dobivaju iz biljnih izvora.