VITAMIN B1

Aneurinum, tiamin

IZVOR: bogati izvor su- neoguljena zrna žitarica, kvasac, mlijeko, meso( jetra,bubrezi, srce, riba), voće i povrće,cerealije, orah i slične sjemenke.

FUNKCIJA: vitamin B1 je neophodan u metabolizmu ugljikohidrata. Stoga su u organizmu povećane potrebe kod pretežite prehrane ugljikohidratima.

NEDOSTATAK: najčešći poremećaj koji nastaje je beriberi. Tiamin je vrlo lako topiv u vodi , brzo se izlučuje iz organizma pa je njegov nedostatak moguć i pri normalnoj prehrani( kod trudnica).

DOZA: 1,2 mg/ dan

Dnevne potrebne količine hrane za zdravu odraslu osobu da bi se zadovoljila preporučena doza:

2 kg sira
3 l mlijeka
1,5 kg kruha
900 g skuša
160 g svinja
2 kg govedina
1,7 kg piletina
125 g kelj pupčar
2,4 kg krumpira
3 kg rajčice
2,4 kg mrkve
1,2 kg kelja
3,6 kg kruške
3,4 kg jabuke
3,8 kg jagode
4,4 kg breskve

TERAPIJSKA PRIMJENA: Tiamin se upotrebljava uglavnom u preventivi i liječenju nedostatka tiamina.

Povećane potrebe za vitaminom B1 indicirane su kod:

Alkoholizma, kronične groznice, bolesti jetre i žuči, dugotrajne infekcije, različitih crijevnih bolesti, dugotrajnog stresa, neuritisa trudnica i alkoholičara.

Tiamin NE TREBA PRIMJENJIVATI za poboljšanje apetita, u liječenju cerebralnog sindroma, dermatitisa, kronične dijareje, umora, mentalnih poremećaja, multiple skleroze, ostalih neuritisa ,niti kao sredstvo koje odbija insekte.

INTERAKCIJA: nisu zabilježene klinički važne interakcije.